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    Parámetros de calidad en la etapa de desarrollo y maduración en frutos de dos variedades y un cultivar de mandarina (Citrus reticulata Blanco)
    Descripción: “... variedad "Dancy" exhibieron los mayores porcentajes de contenido de jugo (10% más que Arrayana) y...”
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  • 2
    Tendencias actuales del Packaging en los productos agropecuarios
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  • 3
    Detección de fallas usando Análisis de Componentes Principales y Modelado de Valor Medio en un motor a gas natural de 2 MW
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  • 4
    Efecto del almacenamiento en la calidad de un polvo funcional de uchuva obtenido por secado por aspersión
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  • 5
    Extracción de pectina a partir de la hidrólisis ácida del cacao (Theobroma Cacao L.) y su aplicación en la obtención de biopelículas
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